À l’occasion de la cérémonie de présentation des bilans alimentaires de la Côte d’Ivoire, qui s’est tenue ce jeudi 5 décembre 2019 à Abidjan, le ministère ivoirien de l’Agriculture a fait part, dans un rapport publié pour la circonstance, d’un taux d’autosuffisance alimentaire de 105% au cours de la période 2014-2017. L’étude précitée précise par ailleurs que 14 produits primaires et leurs dérivés participent à plus de 90% de la quantité totale des disponibilités alimentaires du pays, les principaux étant l’igname (158 kg/pers/an), le manioc (117 kg/ pers/an), le riz blanc (109 kg/pers/an) et la banane plantain (55 kg/pers/an). Autre point mentionné, la relative stabilité des disponibilités alimentaires d’une année à l’autre. Les données du ministère relèvent ainsi que les disponibilités calorifiques moyennes par personne par jour sur la période 2014-2017 sont estimées à 2565 kilocalories (Kcal) avec un minimum de 2548 Kcal en 2014 et un maximum de 2595 kcal en 2017.