De Café cacao

[ALERTE] La Côte d’Ivoire et le Ghana font plier les négociants en cacao pour obtenir un meilleur prix

Coup de tonnerre dans le monde du cacao : la Côte d’Ivoire et le Ghana, les deux premiers producteurs mondiaux de fèves, ont annoncé mercredi 12 juin à Accra qu’ils ne vendraient plus leur cacao en deçà de 2 600 dollars la tonne. Un ultimatum que les négociants de la filière, en position de faiblesse, ont accepté. Dans l’intervalle, et jusqu’à l’obtention…

Gabon - une filière cacao en quête d’un nouveau souffle

Négligée pendant des décennies, la filière cacao fait aujourd’hui partie intégrante de la stratégie de diversification économique lancée par les autorités gabonaises. Un pari ambitieux et aux multiples défis.

Cacao : la baisse de régime au Ghana n’impactera pas la production mondiale

La contre-performance attendue du Ghana pour la saison cacaoyère 2018/19 ne devrait pas modifier les prévisions de l’Organisation internationale du cacao (ICCO), qui table toujours sur une production mondiale de 4,8 millions de tonnes sur la période. Le Ghana avait anticipé une production de 900 000 tonnes - soit la même que lors de la campagne…

Délia DIABANGOUYA, Co-Fondatrice CHOCOTOGO (Togo)

Togo, Gabon : des outsiders prometteurs

Sixième producteur africain de cacao avec une récolte de 9 000 tonnes en 2017/2018 (chiffres ICCO), le Togo fait figure de poids plume à côté des géants ivoirien et ghanéen. L’or brun, même s’il ne pèse guère dans le PIB national, représente cependant une part non négligeable des exportations et fait vivre près de 20 000 familles.

Cameroun - Euphrasie Mbamba, star montante du «bean to bar»

Originaire du Cameroun, Euphrasie Mbamba est la fondatrice de Sigōji, une chocolaterie artisanale spécialisée dans le chocolat de luxe qui compte deux boutiques à Ciney et Rochefort (Région wallonne dans la province de Namur) en Belgique. Sigōji produit 8 tonnes de chocolat par an et a créé six emplois.

Ghana : chocolat militant

Troisième richesse du pays après l’or et le pétrole, le cacao est un contributeur majeur de l’économie du Ghana, second producteur mondial d’or brun. Si le traitement in situ des fèves est longtemps resté anecdotique, l’État, dans une optique volontariste, a depuis peu érigé la transformation et la consommation locales en priorités. Une politique qui semble commencer à porter ses fruits, tant au niveau du marché intérieur que des artisans chocolatiers ghanéens, de plus en plus nombreux à valoriser le « made in Ghana ».

Réchauffement climatique : le cacao dans la ligne de mire (Partie 2)

Alternatives : Les industriels, conscients depuis déjà plusieurs années des menaces qui pèsent sur le cacao – et donc sur leur approvisionnement en fèves (en 2013, Barry Callebault pronostiquait un déficit d’un million de tonnes à l’horizon 2020 tandis que Mondelēz engageait dès 2014 des actions sur le terrain pour pérenniser la filière), ont commencé à s’organiser pour mettre en place des solutions alternatives afin de pouvoir continuer à fournir en produits chocolatés un marché de plus en plus demandeur.

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CACAO
Côte d’Ivoire et le Ghana font front commun sur le marché du cacao

Pour la Côte d’Ivoire et le Ghana, l’union fait la force. Dans le cadre de leur stratégie commune pour la commercialisation de la fève brune, les deux pays ont signé le 13 mars une déclaration conjointe à travers laquelle ils s’engagent à appliquer la norme ISO 34101-4 sur le cacao durable et traçable. Un nouveau pas…

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SANTÉ
Les bienfaits du cacao

Breuvage universellement apprécié pour son goût, le cacao serait également bon pour la santé. C’est le résultat préliminaire d’une étude britannique dont les conclusions ont été publiées début mars dans le Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry. Les premières conclusions dévoilées semblent ainsi confirmer que la richesse du cacao en flavonoïdes – des molécules connues…

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GHANA
Le Cocobod lève 300 millions de dollars auprès de prêteurs étrangers.

Organe régulateur de la filière cacao au Ghana, le Ghana Cocoa Board (Cocobod) a signé fin mars un prêt de 300 millions US$ sur trois ans avec plusieurs prêteurs internationaux afin de refinancer de précédents engagements obtenus par la Banque centrale. La facilité de financement a été souscrite par un consortium bancaire comprenant notamment les…

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CÔTE D’IVOIRE
SAF Cacao dépecée

Suite à la faillite retentissante de la Société Amer & Frères (Saf-Cacao), le groupe ivoirien a trouvé un repreneur avec la Société agricole du café cacao (SACC). SACC est présidée par Nicolas Djibo, le maire de Bouaké. Le processus de liquidation, enclenché en juillet 2018, a abouti fin janvier à un accord scellant la cession des…